Formato bottiglia: cl.75
Gradazione alcolica: 12% vol.
Il “Légende R” del Domaines Barons de Rothschild è un Bordeaux Rouge prodotto con un’accurata selezione delle migliori uve provenienti
dalle vigne coltivate nella zona Entre-Deux-Mers,
l’area situata a sud est di Bordeaux e delimitata dalla riva destra della Garonne a sud e dalla riva sinistra della Dordogne a nord.
I terreni sono prevalentemente d’antica origine alluvionale e il clima risente dell’influsso benefico della vicinanza dei due fiumi e dell’oceano.
Tutte le parcelle sono vendemmiate e vinificate separatamente, seguendo i tempi di maturazione delle uve. Terminata la fase di fermentazione,
i vini svolgono la malolattica e affinano per circa 9 mesi parte in vasche di cemento e per un 40% in botti di rovere francese.
Solo dopo un’accurata serie di degustazioni dei singoli lotti di Cabernet Sauvignon e di Merlot,
si decide il taglio che possa meglio esprimere le potenzialità del territorio, per raggiungere sempre un risultato d’eccellenza in linea con il glorioso nome del Domaine.
“Légende R” del Domaines Barons de Rothschild rappresenta un ottimo vino d’ingresso nel famoso mondo dei grandi rossi di Bordeaux.
L’affinamento solo in parte in legno e una vinificazione poco estrattiva, che privilegia soprattutto la piacevolezza e la bevibilità,
permettono di conoscere le caratteristiche varietali di due grandi vitigni come il Cabernet Sauvignon e il Merlot.
Nel calice ha una veste color rosso porpora molto intenso. Al naso esprime aromi di ciliegia e piccoli frutti a bacca scura,
note di sottobosco, sfumature speziate, di vaniglia e legni nobili. Al palato è di media struttura,
il sorso è armonioso e scorrevole, con tannini fitti e setosi e un finale di buona freschezza.