Gr. 750
È il classico, quello dell’antica ricetta milanese, il dolce tipico della tradizione natalizia italiana.
La particolarità dei canditi, dell’uvetta e delle materie prime ne connotano una morbidezzac e un profumo unici.
36 ore di lievitazione.
Ingredienti: farina di grano tenero tipo 00, burro, tuorlo d’uovo, zucchero, uvetta australiana, scorza d’ arancia candita,
lievito madre, pasta d’ arancia, miele italiano, cedro candito, malto d'orzo, sale, bacche di vaniglia.