VITIGNI: Pinot Nero
VINIFICAZIONE: fermentazione spontanea con lieviti indigeni
AFFINAMENTO: in acciaio
TEMPERATURA DI SERVIZIO: 14-18° C
ALLERGENI: solfiti
ALC: 10,00%
Pinot Nero dalla zona dello Châtillonais in Borgogna
Glouglou è un termine brillante e veramente azzeccato per questo vino.
Infatti la beva è spigliata ed incessante.
Nonostante la bassa gradazione alcolica, che lo rende incredibilmente
sorbevole non manca di carattere o profondità di sapore.