Tipologia vino: Vino Spumante Formato Bottiglia: cl.150 Gradazione: 11,5%Vol. Uve: Glera, Chardonnay Temperatura di servizio 6-8°C
Zona di produzione: Pedemontana trevigiana ai confini con Valdobbiadene (vigneti di proprietà) Vinificazione: In bianco, con pressatura soffice e resa massima 70%. Spumantizzazione: Metodo Charmat (autoclave) Pressione: 4,5 – 5 atm.
Spumante giallo paglierino scarico con perlage fine e consistente, profumo delicato, elegante e fruttato, preponderante la mela. Il gusto è elegante, aromatico, con buona struttura, invitante. Abbinamenti: Primi di pesce, Secondi di pesce