Francesco Moser 51,151 Brut Trento DOC 100% Chardonnay cl.75

€ 25,80
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Caratteristiche Prodotto

Formato bottiglia: cl.75Gradazione alcolica: 12,5% vol.Prodotto in Italia.Denominazione: Trentodoc prodotto dalla famiglia Moser da sole uve Chardonnay.51,151 celebra il Record dell’Ora di Francesco Moser a Città del Messico, nel 1984.Uve: Selezione di uve Chardonnay, lavorate e raccolte a mano.Zona di produzione: Maso Warth, anfiteatro di vigneti posto ad un altitudine di 350 metri di quota che siaffaccia sulle Valle dell'Adige e sul comune di Trento; le colline di Lavis, ad unaaltitudine di 250 metri; gli impervi terrazzamenti della Valle di Cembra con una altitudine che va dai 500 no ai 650 metri.Età dei vigneti: 15 - 25 anni.Terreno: Prevalentemente calcareo.Vinificazione: Pressatura delle uve intere con selezione del mosto fiore, fermentazione e affinamentoin vasche di acciaio e botti grandi di rovere no al momento del tiraggio.Affinamento: In bottiglia su lieviti selezionati.Note organolettiche: Perlage fine, colore giallo paglierino, note fresche e fragranti. Al palato secco, fresco, con buona sapidità e persistenza.

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