Gr. 500
Riservato un tempo alle occasioni più importanti, come come i pranzi di nozze delle giovani, le "zitelle",
oggi questo formato è protagonista delle migliori ricette della tradizione campana.
Ingredienti: semola di grano duro di estrazione, acqua.
Il prodotto contiene glutine e può presentare tracce di senape e soia.
Conservare in un luogo asciutto, ben aerato, al riparo da fonti di calore e luce solare.
Consumare preferibilmente secondo le indicazioni sulla confezione.
10 Minuti. Il tempo di cottura suggerito è ideale per gustare al meglio questo formato.
Si consiglia 1 litro d'acqua e 10 g di sale per ogni 100 g di pasta.