Gr.520
Come condisco le insalate di pasta? Come rinfresco l’aperitivo o accompagno un secondo?
Se non sai scegliere, sceglili tutti: peperoni rossi e gialli, fagiolini, sedano,
finocchio, carote e cavolfiore, lavorati dal fresco entro poche ore dalla raccolta e tagliati a mano, in punta di coltello.

Questa giardiniera ti conquista per la croccantezza e la freschezza dei suoi ortaggi come appena raccolti,
perché lavorati in poche ore totalmente a mano e senza l’uso di conservanti ma solo con aceto di mele, succo di limone e sale integrale.
In un solo vasetto, mille abbinamenti possibili per liberare la tua fantasia in cucina.

Ingredienti
- ortaggi misti
- olio di semi di girasole
- olio extra vergine di oliva
- acqua
- aceto di mele
- zucchero
- sale integrale
- succo di limone