Formato bottiglia: cl.75
Gradazione alcolica: 12% vol.
Tipologia: AOC Chablis
Zona Produttiva: Yonne - Chablis
Prodotto in Francia.

Vitigno: 100% Chardonnay
Vinificazione: Fermentazione in vasche di acciaio inox. Invecchiamento in vasche di acciaio inox e in botti di quercia sulle fecce
Colore: Giallo oro chiaro
Profumo: Intenso, con sentori di frutta e fiori primaverili
Abbinamenti: Perfetto con carpaccio di pesce, capesante e filetto di maiale
Sapore: Frutta matura bilanciata da un’acidità frizzante. Persistente finale fruttato
Invecchiamento: Affinamento di 6 mesi sui lieviti fini in vasche di acciaio inox e 15% in "Foudres" - grandi botti di rovere da 55hl di 30 anni.