Denominazione: Barolo DocgVarietà: NebbioloAndamento stagionale: L’annata 2018 ha giovato di un inverno lungo e carico di precipitazioni: le temperatureinferiori alla media degli ultimi anni, hanno permesso una ripresa vegetativa della vite lenta e graduale, senza gelate primaverili.Grazie a precipitazioni frequenti e temperature non troppo elevate, oritura e allegagione si sono svolte in modo regolareed in condizioni climatiche ottimali, senza procedere ad alcun diradamento.Le operazioni di raccolta sono iniziate a ne Agosto e da ne settembre ci siamo dedicati al Nebbiolo per Langhe DocNebbiolo, Barbaresco e Barolo. Il tenore alcolometrico non si è rivelato eccessivo; unito ad una buona acidità, inoltre,garantisce un’ottima resa aromatica. Sia nell’area del Barolo che in quella del Barbaresco, legradazioni zuccherine sono aumentate nell’ultimo periodo della stagione garantendo un’accelerazione della maturitàfenolica: si è giunti al tempo di raccolta con maturità polifenolica eccellente acidità ideale. Abbiamo trovato in vignagrappoli in ottima salute grazie a un settembre ed un ottobre stabili e soleggiati. L’attesa ha premiato.I vini ora risultano armonici, dall’incredibile intensità olfattiva e vocati all’invecchiamento.Gradazione alcolica: 14.5 %