Formato bottiglia:cl.75
Gradazione alcolica: 13,5% vol.
Prodotto in Piemonte.
Un vino molto particolare, dai caratteristici sentori fruttati di fragola, floreali e dalle ampie ed intense note speziate,
come il pepe bianco, aggraziato e strutturato al contempo, in virtù di un delicato equilibrio tra acidità e tannini.
Di colore tendente al rubino scarico si presenta come fresco e vellutato, con un’ottima bevibilità, che si apprezza soprattutto quando il vino è giovane.
La produzione annua è di circa 4.000 bottiglie.

Varietà: Pelaverga
Densità: 4.500 viti/Ha
Sistema di allevamento: Guyot
Zona: Comune di Verduno (Cuneo) – 300 m.
Terreno: Argilloso, calcareo, sabbioso
Esposizione: Ovest
Area vitata: 0,50 Ha

La Vinificazione
Viene gestita in vinificatori in acciaio, con costante controllo della temperatura di fermentazione.
Segue un periodo di affinamento in bottiglia.