1kg.
La Colomba Classica di Muzzi Antica Pasticceria è frutto di una ricetta di famiglia, tramandata di generazione in generazione.
L’ingrediente più prezioso è senza dubbio il lievito madre, rinfrescato quotidianamente da oltre 80 anni.
Il processo produttivo richiede una lievitazione lenta, che garantisce morbidezza e profumo all’impasto.
All’interno, è guarnita da scorze di arancia candite e, all’esterno, è ricoperta da una glassa fatta con granella di zucchero e mandorle intere.
La Colomba Classica è incartata a mano in un packaging animalier nei toni del rosa.