Nazione: Italia
Regione: Abruzzo
Territorio: Pianella, Pescarese
Genere: Olio Extravergine di oliva
Tipologia: Tipologia Olio EVO
Filtrazione: Non Filtrato
Formato: Bag in Box 5 l
Olio EVO Marina Palusci Classico Baginbox 5 L - M. Palusci
Ottenuto da raccolte manuali nei vecchi oliveti, molitura entro le due ore successive dalla raccolta, estrazione esclusivamente a freddo.
Decantazione naturale e zero filtrazione.
Il vantaggio del Bag in Box sta nel preservare al meglio l’integrità del prodotto, per avere un olio sempre fragrante dalla prima all’ultima goccia, come appena spremuto.
Ottimo sia in cottura, sia a crudo!
Curiosità:
L'Olio Extra Vergine d'Oliva, oltre ad essere un alimento che fa bene alla salute, è riconosciuto per quell'impronta edonistica essenziale,
che lo rende capace di esaltare una ricetta con specifici aromi e sapori. Così l'olio e il cibo possono trarne beneficio reciproco, in un abbinamento che appaga il palato.
Le note di amaro e di piccante che caratterizzano un Olio EVO sono dovute alla presenza di polifenoli,
componenti antiossidanti, che inducono effetti favorevoli sulla salute.
La presenza fenolica, oltre agli acidi grassi insaturi Omega-3 e Omega-6 e a complessi vitaminici come vitamina A e K, carotenoidi e tocoferoli,
rende l'Olio EVO altamente digeribile, anche in cottura, e capace di influire in maniera determinante
sulle normali attività metaboliche e sullo stato di benessere dell’organismo umano.