Materia prima: vinaccia di uve Gewürztraminer.
Distillazione: artigianale, a piccoli lotti, con alambicco a bagnomaria a ciclo discontinuo.
Aroma: erba balsamica, resina e spezie (pepe).
Gusto: pieno, deciso e persistente.
% Alc - Contenuto: 40% Alc./Vol - 700 ml.
Servizio: in un bicchiere a tulipano, a 10/15 °C.
PO' DI POLI indica con chiarezza il proprio gusto per favorire la scelta del consumatore.
Un gusto identificabile frutto di una armonica cuvée di singoli vitigni appartenenti alla stessa famiglia
ma diversi per clone, provenienza, tempi di raccolta e tecnica di vinificazione: il PoliVitigno®.