Formato bottiglia: cl.70
Gradazione alcolica: 45% vol.
La Grappa di Barbaresco nasce dalla distillazione delle nostre vinacce di Barbaresco Crichet Pajè, Pajè,
Asili e Montefico mediante un alambicco in rame che opera a fuoco indiretto
con metodo discontinuo a corrente di vapore,
per salvaguardare maggiormente la purezza e pulizia del distillato.
Questa grappa invecchia in legno ed ha una gradazione alcolica di 45°.
La produzione di bottiglie é limitatissima.