Il color nocciola, leggermente velato con riflessi rossastri e la schiuma abbondante e persistente distinguono Monasta da tutte le altre.
Dal corpo ben strutturato, seduce con un naso ricco e complesso in cui le sensazioni pungenti e vegetali di alloro si fanno più nitide e
apprezzabili ben ammorbidite dalle sfumature mielate e balsamiche di tè verde. È la prima birra di ispirazione monastica che abbiamo creato, da provare assolutamente.
Caratteristiche
TIPOLOGIA: Monasta
CATEGORIA LEGALE: Birra doppio malto
COLORE: Ambrato, naturalmente velato
INGREDIENTI: Acqua di Nocera Umbra, malto d’orzo distico primaverile da coltivazioni italiane, luppolo, lievito, miele e alloro
FERMENTAZIONE: Alta, rifermentata in bottiglia
TEMPERATURA DI SERVIZIO: 10/12° C
GRADAZIONE ALCOLICA: 7% vol.
CARATTERISTICHE: Non filtrata, non pastorizzata, rifermentata in bottiglia
BICCHIERE CONSIGLIATO: Shaker glass
Abbinamenti Suggeriti: Secondi di carne importante, salumi e formaggi stagionati, pizze speciali.