Formato bottiglia: cl.75
Uvaggio: Cannonau 100%
Origine:Sardegna
Sistemi d’allevamento: Cordone speronato
Densità d’impianto:4545 ceppi/ha
Resa: 90 q.li/ha
Età media delle viti: 15 anni

Vinificazione
Macerazione di 15 giorni con fermentazione
a temperatura controllata da 18°C a 25°C

Affinamento
Il vino affina per diversi mesi in acciaio inox
Fermentazione malolattica: Sì
Grado alcolico: 14% vol.
Acidità totale: 5 g/l


Medeus, il nostro cannonau, si distingue per il suo essere fine ed elegante.
Nasce da terreni caldi e sabbiosi e vigne poco distanti dal mare, accarezzate dal vento di grecale.
Esprime le note più giovani e fruttate del vitigno, intense e calde, coniugando
le delicate sensazioni fiorite e di frutti maturi ai sentori più classici della vegetazione mediterranea.
Il colore rubino brillante, i profumi intensi di confettura rossa accompagnati da lievi note balsamiche e il gusto fresco,
sapido, con tannini leggeri, morbidi e avvolgenti, contribuiscono nel loro insieme alla costituzione di un vino pieno,
robusto, caldo, equilibrato e di buona freschezza e profondità.
Il finale è lungo e dalla trama setosa.