Il Cerasuolo viene creato attraverso la tecnica del salasso, ecco perchè risulta più strutturato e dal colore intenso.

Regione | Abruzzo

Denominazione | Cerasuolo d’Abruzzo DOC

Vitigno | 100 % Montepulciano

Gradazione | 14 % vol

Vinificazione | Macerazione di una notte sulle bucce, prosegue poi la fermentazione a freddo in acciaio a temperatura controllata

Affinamento | Resta nei fermentini in acciaio inox fino all’ imbottigliamento e poi riposa in bottiglia