Formato bottiglia: cl.150
Gradazione alcolica: 12% vol.

Zona di Produzione: Valdobbiadene
Altimetria: 250 metri s.l.m.
Uvaggio: 100% Glera.
Vinificazione: Pressatura soffice e prima fermentazione a temperatura controllata a 15°C

Spumantizzazione e affinamento
Tiraggio con lieviti selezionati nella primavera successiva alla vendemmia.
Maturazione in bottiglia sulle fecce per 10 mesi, quindi sboccatura e ulteriori 6 mesi di conservazione in cantina

Consigli per il consumo
Raffreddamento graduale in frigorifero, senza eccessivi sbalzi di temperatura.
Per apprezzarne appieno il prodotto ill calice è il bicchiere più adatto, servire a 6-7C°

Colore: Giallo paglierino carico, perlage intenso, persistente e sottile, spuma cremosa
Bouquet: Intensamente fruttato e maturo.
Gusto: Di elevata struttura, vivace e persistente