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Tavoletta di cioccolato fondente 100% cacao Saloy - Filippine
Tavoletta di cioccolato fondente 100% cacao proveniente dalla comunità di Saloy, una regione di foreste tropicali e sorgenti di acqua fresca nell'isola di Mindanao.
Una tavoletta di massa di cacao delicata con note aromatiche dinamiche e sorprendenti.
Ritroviamo le note agrumate di bergamotto e le lievi acidità del litchi con un finale alle erbe. Persistenza aromatica complessa.
Provenienza cacao: Filippine - Davao City - Isola di Mindanao
Ingredienti: Fave di cacao.
Può contenere tracce di latte, soya, noci e/o arachidi.
Abbinamenti: provalo dopo un partita di basket o una nuotata in piscina, con una manciata di noci.
Note di degustazione: erbe, bergamotto e litchi.