Formato bottiglia: cl.70
Gradazione alcolica: 42% vol.
Prodotto in Francia.
Signature XO
La più antica Casa produttrice di Bas Armagnac, con sede a Nogaro,
ha sviluppato nuovi prodotti frutto di 15 anni di stretta collaborazione tra Benoît Hillion
(direttore e rappresentante della sesta generazione della famiglia) e Ghislain Laffargue (cellar master),
i quali hanno introdotto significativi cambiamenti: sono stati ridefiniti gli anni di invecchiamento dei distillati;
parallelamente alla classica tostatura forte delle botti di rovere, è stata introdotta una tostatura media, per ottenere armagnac più fruttati.
È stata raddoppiata la durata dell’affinamento, al fine di ottenere blend più armoniosi e complessi.
Il grado alcolico di imbottigliamento è stato aumentato dal “classico” 40% al 42% vol, per offrire aromi più intensi e un migliore equilibrio.
Il logo riporta le lettere “HD” in omaggio a Henri Dartigalongue,
colui che registrò ufficialmente il nome dell’azienda presso le autorità locali nel 1920: “H. DARTIGALONGUE & FILS”, denominazione che persiste ancora oggi.

Affinamento: da 12 a 20 anni
Suolo: sabbioso-limoso
Uve: Ugni blanc, Baco e Folle Blanche


Note di degustazione
Rappresenta la firma dello stile Dartigalongue: freschezza ed eleganza.
Offre note di frutta candita (ananas, arancia), rovere tostato e sandalo.
Al palato sprigiona una bellissima potenza, speziata ma per nulla aggressiva.
Di grande persistenza.

Cocktail: “XO” Espresso Martini, Gascon Old Fashioned.
Sigari: ricchi, con aromi di cacao e legni nobili: Arturo Fuente Magnum Rosado (Rep. Dominicana),
Oliva Serie V Belicoso (Nicaragua), Cuaba Distinguidos (Cuba).