Domori Tavoletta 90% Fondente Cacao Criollo gr.50

€ 6,90
Nota

Caratteristiche Prodotto

Pochi ingredienti, gusto semplice ma sorprendentemente complesso: il Criollo Blend 90% regala al palato note intense e persistenti di frutta secca,
in un equilibrio che ne esalta ogni qualità organolettica. Un cioccolato raro e pregiato, capace di conquistare anche i palati più esigenti.

Domori è stato il primo produttore a utilizzare esclusivamente metodi di coltivazione tradizionali con piante di cacao aromatico;
una scelta coraggiosa, poiché queste varietà sono le più rare, delicate e con minore resa produttiva al mondo.
Il cacao fine rappresenta infatti solo il 10% del raccolto mondiale, mentre il Criollo, la varietà più rara in assoluto,
ne costituisce appena lo 0,01%.
Questa scelta ha permesso a Domori non solo di ottenere una straordinaria gamma di profili aromatici,
ma anche di preservare la biodiversità del cacao fine, proteggendo le piantagioni, il loro habitat naturale e i coltivatori che ne custodiscono il valore.

Dimensioni: 7,5x17,5x1 cm

Peso: 50g.

Note di conservazione: Il prodotto deve essere conservato in un luogo fresco, asciutto, senza odori ed ad una temperatura compresa tra i 14° e i 20°C.

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