Formato bottiglia: cl.75 Gradazione alcolica: 12,5% vol. Con astuccio.
Sebbene l'anno 2016 sia stato imprevedibile e ricco di inaspettati eventi climatici, le uve rosse emerse al momento della vendemmia sono state straordinarie. Questi Pinot Noir e Meunier, utilizzati anche per produrre il 13% di vino rosso che compone il Grand Vintage 2016 Rosé, ne costituiscono la spina dorsale.
Tempo di maturazione in cantina: 6 anni Invecchiamento dopo la sboccatura: almeno 6 mesi Dosaggio: 5 g/litro (extra brut) Contiene solfiti
Moët & Chandon Grand Vintage Rosé 2016 è l'espressione unica dello Chef de Cave di un anno straordinario nella regione di Champagne. Sebbene il 2016 sia stato un anno dal clima turbolento, pieno di colpi di scena e in preda ai capricci della natura, ha dato origine a notevoli uve Pinot Noir e Meunier che compongono l'58% di questo champagne.
La quiete dopo la tempesta, Moët & Chandon Grand Vintage 2016 Rosé è il 46esimo millesimato rosé da quando la Maison è stata fondata nel 1743.
Rosa medio con brillanti riflessi bluastri. I sentori fruttati sono immediatamente evidenti: frutti rossi sciropposi, fragole leggermente schiacciate, lamponi e mirtilli di fine estate in primo piano. Completato da aromi floreali delicati e colorati: rosa, ibisco, viola. Sfumature di pan di zenzero e cacao in polvere.
Al palato offre un’immediata sensazione di piacere, con un profilo tenero, agile e armonioso. La frutta emerge con una freschezza più decisa del previsto, esibendo lamponi perfettamente maturi. L’iniziale struttura luminosa cede il passo gradualmente, impartendo una piacevole sensazione di dolcezza.
Un palato armonico e duttile: Il finale leggermente astringente è aereo e delicato, come un elegante chiffon di seta da sera.