Formato bottiglia: cl.75
Gradazione alcolica: 14% vol.
Zona di produzione: Provincia di Chieti e Provincia di Teramo
Tipo di terreno: di medio impasto argilloso ed esposizione sud est
Tecnica di vinificazione: raccolta a mano, pigiatura in vasca, macerazione per 7/15 giorni a temperatura controllata 24/26 gradi.
Salassata per il 15/20% così da ottenere maggior pienezza, estratto e colore.
Affinamento: Affinamento in serbatoio d’acciaio per almeno 6 mesi e poi 2 mesi in bottiglia.
Caratteristiche organolettiche: dal colore rosso rubino con buona intensità e tonalità che va verso il granato, al naso intenso e complesso con note oreali di rose rosse, frutta matura rossa, ribes , more e sentori di leggera speziatura.
In bocca immediato l’ingresso. morbido ed abbastanza tannico, sapido, con un finale nel cavo orale deciso ed una sensazione retronasale completa ed appagante.