La Aurum è una birra Strong Ale doppio malto equilibrata, che colpisce in evoluzione per le sue inaspettate note di caramello speziato.
Corposa dall’aroma intenso, in cui spiccano i sentori luppolati e fruttati, ha una schiuma compatta, fine ed elegante, dal gusto pieno.
Al palato si apprezza un’effervescenza moderata e un corpo strutturato. Davvero buona!
Caratteristiche
TIPOLOGIA: Strong Ale
CATEGORIA LEGALE: Birra doppio malto
COLORE: Chiaro, naturalmente velato
INGREDIENTI: Acqua di Nocera Umbra, malto d’orzo distico primaverile da coltivazioni italiane, luppolo, lievito, miele e alloro.
FERMENTAZIONE: Alta, rifermentata in bottiglia
TEMPERATURA DI SERVIZIO: 10/12° C
GRADAZIONE ALCOLICA: 6% vol.
CARATTERISTICHE: Non filtrata, non pastorizzata, rifermentata in bottiglia.
BICCHIERE CONSIGLIATO: Chalice glass
Abbinamenti Suggeriti: Secondi di carne importanti, salumi e formaggi stagionati, pizze speciali