La Gaudens è una Pilsner boema dalla schiuma fine, colpisce immediatamente per la sua vivace freschezza che lascia spazio ad un carattere
più deciso con note moderatamente amare che legano ogni sorso al precedente.
Difficile non lasciarsi trasportare dal suo bouquet, in cui spiccano le note di malto, luppolo di Saaz, mela verde e frutta tostata.
Caratteristiche
TIPOLOGIA: Pils
CATEGORIA LEGALE: Birra speciale
COLORE: Chiaro, naturalmente velato
INGREDIENTI: Acqua di Nocera Umbra, malto d’orzo distico primaverile da coltivazioni italiane, luppolo e lievito
FERMENTAZIONE: Alta, rifermentata in bottiglia
TEMPERATURA DI SERVIZIO: 7/8° C
GRADAZIONE ALCOLICA: 5,6% vol.
CARATTERISTICHE: Non filtrata, non pastorizzata, rifermentata in bottiglia
BICCHIERE CONSIGLIATO: Footed pilsner