Formato bottiglia: 75 cl.
Gradazione alcolica: 12,5% vol.
Denominazione: Vino Bianco
Altitudine: 237 s.l.m.
Forma di allevamento: Doppio Guyot (h 60cm) Densità media per ettaro: 2:500 piante/ha
Rits: 90 ql/ha
Produzione media annua: 2,500 bottiglie
Terreno Medio impasto
Fermentazione alcolica: In acciaio inox a temperatura controllata di 10°C
Affinamento: In acciaio inox e successivamente in bottiglia
Caratteristiche organolettiche:
Colore: Giallo paglierino
Profumo: Aromi di frutta a polpa bianca, come mela verde e pera; la Malvasia contribuisce con note floreali leggere e fragranti,
con sentori di fiori bianchi come il gelsomino.
Gusto: Presenta una buona acidità, conferendo una sensazione di freschezza al palato.