Si comunica alla gentile clientela che lo store rimarrà chiuso dal lunedì 21 a mercoledì 31 luglio. Eventuali ordini ricevuti in questo periodo saranno evasi a partire da venerdì 1 agosto.
Franciacorta DOCG certificato biologico e biodinamico (demeter). Formato bottiglia: cl.75 Vitigno: 100% Pinot Nero. Gradazione alcolica: 12%. Dosaggio: 0 g/l. Vigneti di Provenienza: Collina. Numero di ceppi per ettaro: 6.250 piante per ettaro. Sistema di allevamento: Guyot unilaterale. Terreno: morenico profondo con scheletro abbondante e deposizione limo-sabbiosa in superficie. Vinificazione: dopo una breve macerazione sulle bucce, prima fermentazione su lieviti indigeni in vasche d'acciaio. Permanenza sui lieviti: minimo 30 mesi.