Formato bottiglia: cl.75
Gradazione alcolica: 14,5% vol.
Prodotto in Umbria, Italia.
Varietà: 70% Sangiovese, 15% Sagrantino, 15% Merlot
Prima annata prodotta: 1975
Tecniche di allevamento: Cordone Speronato con densità d'impianto di 5.000-6.000 piante Ha.
Resa per ettaro 90-100 q.
Affinamento: 12 mesi in legno di rovere di Slavonia e barrique di rovere francese, almeno 4 mesi in bottiglia.
Aroma: fiori di campo, frutti rossi e un tocco di noce moscata.
Gusto: in bocca entra secco, fresco, giusta la morbidezza in contrapposizione ai tannini.
Abbinamenti: antipasti di salumi e formaggi mediamente stagionati, primi piatti succulenti e arrosti di carni bianche e rosse. Servire a 18°C