Êra – Passito
Formato bottiglia: cl.25
Terre siciliane IGT – Biologico
Êra rappresenta un nuovo capitolo nella storia di Baglio di Pianetto, un progetto che guarda al futuro,
ma con radici ben salde nel passato e nel territorio: Êra significa vento, soffio in arbëresche,
la comunità che abita queste terre dal 1400, mentre la rara viola ucriana dell’etichetta è un fiore che cresce solo nel territorio di Baglio di Pianetto.
Êra è un vino passito che celebra l’equilibrio tra tradizione e innovazione.
Nasce dall’incontro tra uve moscato d’archivio della Val di Noto e giovani annate dei vigneti d’altura di Santa Cristina Gela.
Si distingue per la sua freschezza, morbidezza e vivacità al palato, con un perfetto bilanciamento tra dolcezza e acidità.
Non solo per il fine pasto, con una gradazione alcolica di 13,5°, si presenta con note di agrumi, miele e frutta candita.