Formato bottiglia: 100 cl.
Gradazione alcolica: 28% vol.
Nato da un’antica tradizione, il bitter dall’inequivocabile aroma intenso e il colore rosso rubino.
Il Bitter Pallini, frutto di un’arte tramandata attraverso generazioni, si ispira alla maestria dei maestri liquoristi di casa Pallini, con oltre 140 anni di tradizione.
Questa straordinaria interpretazione del celebre Bitter all’uso d’Hollanda, creato appositamente per la mixology,
è stato lanciato nel 2019 per celebrare il centenario del re dei cocktail aperitivi, il mitico ‘Negroni’.
Il Bitter Pallini è il cuore pulsante di molte classiche creazioni della mixology. Sull’etichetta, la firma di Virgilio Pallini, creatore della formula originale,
è un sigillo di autenticità a garanzia dei consumatori, difendendo contro ogni possibile imitazione.
Un’armoniosa sinfonia di erbe amaricanti, piante aromatiche e agrumi, tra cui l’assenzio, la genziana e la scorza di arancia amara, è delicatamente infusa in una miscela di alcol e acqua.
Questa miscela è poi lasciata macerare e decantare, consentendo al prodotto di raggiungere una limpidezza perfetta.
Il risultato finale è un Bitter dall’aroma avvolgente e dal colore rubino intenso, pronto ad elevare qualsiasi bevanda o ad essere gustato da solo, in un brindisi alla tradizione e all’innovazione.