Vivo. Innato. Seducente.
Questo vermouth premium dalla fattoria al bicchiere è ottenuto da un vino arancione biodinamico prodotto nel paese della Georgia.

La maggior parte dei vermut non ha un'annata, ma ripeto, Baldoria non è la maggior parte dei vermouth. Sebbene le autorità di importazione statunitensi non permettano a Baldoria di inserire la parola "vino" né l'annata del vermouth sull'etichetta, si tratta in realtà di un'espressione distinta fatta con vino arancione.

Ne è disponibile una quantità molto limitata, quindi se desideri provare quella che sarà sicuramente una delle bottiglie più uniche del 2023, questa è la tua occasione.

Note di degustazione

L'antica cultura della produzione del vino arancione della Georgia con l'etica del vermouth è un abbinamento naturale. La distinzione dell'artigiano del vino georgiano si concretizza con i prodotti botanici naturali e l'arte che si trovano in Piemonte, in Italia, il luogo di nascita del vermut. Il risultato sono centinaia di anni di cultura ed esperienza che producono uno spirito appassionato e bello: Baldoria Orange Wine Vermouth vintage 2020.

Il vermut Baldoria Orange Wine trova i suoi complementi culinari in piatti come l'agnello, le verdure arrostite, il formaggio caprino semiduro e le noci. Semplicemente delizioso!


Ogni espressione Baldoria utilizza come base un vino di alta qualità accuratamente selezionato per completare il profilo botanico del vermouth. I prodotti botanici stessi sono preparati utilizzando erbe fresche, piante e fiori raccolti sulle Alpi o coltivati ??nei 10 acri che circondano la distilleria italiana.

I georgiani preferiscono chiamare i loro vini ambrati. Considerata la culla del vino arancione (ambrato), la tradizione della produzione del vino in Georgia risale al 6000 a.C. L'uva bianca matura con bucce, raspi e vinaccioli viene posta in una Qvevri, una grande anfora di argilla, sepolta nella terra per stabilizzare la temperatura, sigillata e lasciata fermentare per 5-6 mesi prima dell'imbottigliamento. Questa è la base essenziale del Vermouth Baldoria Orange Wine.

Baldoria Vermouth ci arriva dal team di The Little Red Door, un cocktail bar parigino che negli ultimi dieci anni si è aggiudicato, tra gli altri riconoscimenti, il primo posto come uno dei 50 migliori bar del mondo.