Formato bottiglia: cl.75
Gradazione alcolica: 12,5% vol.
Prodotto in Lombardia.

Vigna, la nostra verità
Denominazione Franciacorta DOCG
Vigne principali Favento, Brede, Uccellanda, Rochetta,
Porte Alte, Sasso, Valli, Cancello Moretti, Casotte, Ceppate
Età media delle vigne: 29/30 anni
Vitigni: 56% Pinot nero, 44% Chardonnay
Selezioni Da 22 Vigneti, 31 Selezioni
Sistema di allevamento Guyot, Cordone speronato, Sylvoz,
Archetto doppio, Archetto semplice
Densità di impianto 5000 ceppi/ha
Resa Chardonnay 100 q.li/ha, Pinot nero 90 q.li/ha
Tipologia vendemmia: Manuale

Profilo: Colore
Rosa antico.
Perlage
Finissimo e persistente, è avvolto da una bollicina cremosa e puntiforme.
Profumo
È un viaggio nella materia, un giardino fiorito
fitto di petali di rose, peonie, gelsomini, fiori di zagara.
Le note di pompelmo, l’arancia rossa
candita, il ribes e il lampone, una punta di pepe bianco solleticano i sensi, dominano l’olfatto puro, oltremodo verticale, elegante, minerale.

Sapore
La raffinatezza del sorso restituisce la vocazione alla massima ricerca della qualità,
il grande lavoro in vigna teso alla perfezione espressa in
una puntuale freschezza e fragranza. Un vino poliedrico, ricco, strutturato,
preciso nella sua maturità, punteggiato da note acidule di piccoli
frutti rossi, rosa canina, zest di agrumi, soffi gessosi che fissano il luogo,
evocano il tempo e il suo ineluttabile divenire.