Gr.1000
Panettone Gran Cioccolato con pezzi di cioccolato, ricoperto con cioccolato fondente e grandella di nocciole, senza uvetta e senza canditi - basso.
Tutto ciò che proviene da un forno ci riporta alla memoria le torte, crostate, quei dolci che nonna e mamma facevano a partire dagli ingredienti semplici ma genuini.
Il lievito, le uova, la farina, lo zucchero, il burro: tutto pronto ad essere mescolato su quel tavolo di marmo freddo, anch'esso incredibilmente caldo di una magia tutta domestica.