Formato bottiglia: cl.150
Gradazione alcolica: 14,5% vol.
Con cassa legno.
Tipologia: Vino rosso.
Uve: Montepulciano 100%
Zona di produzione: C.da Pusciana di Pianella (PE).
Superficie del vigneto: ha 2.34.00.
Altitudine del vigneto: m198 s.l.m.
Tipologia di terreno: Calcareo con presenza di argilla.
Sistema di allevamento: Cordone speronato.
Vendemmia: Dopo il 20 Ottobre con raccolta e selezione manuale dei grappoli.
Resa per ettaro: 90 q di uva.
Vinificazione: Fermentazione e macerazione per 21gg. in vinificatori termocondizionati inox,
gestite con almeno due deléstage nel mezzo.
Fermentazione malolattica e successivo affinamento in botti di rovere francese da 20 hl.
Travaso ed imbottigliamento senza filtrazione, con ulteriore affinamento in bottiglia per almeno 9 mesi prima della commercializzazione.
Imbottigliamento: 36 mesi successivi alla vendemmia.
Colore: rosso rubino intenso.
Caratteristiche: Manifesta i suoi profumi con notevole complessità.
Al naso è intrigante ed avvolgente.
Al gusto si aprono sensazioni di frutti di sottobosco e liquirizia giusta mente equilibrata con gradevole tannicità.