Formato: 5lt Uve: Pecorino 100% Vendemmia: terza decade di Settembre Resa media per ettaro: 60 hl Vinificazione: Macerazione a bassa temperatura previa diraspatura dell'uva e fermentazione alcolica termocontrollata in serbatoi d'acciaio. Degustazione: Colore giallo paglierino con riflessi dorati, all'olfatto presenta intense note di thè verde e pesca matura. Grande struttura e lunga persistenza in bocca.