Tipologia: Blended Canadian Whisky
Provenienza: Canada.
Volume alcolico: 45
Aspetto: Oro.
Olfatto: Piuttosto fruttato, con banane e molta uva, innestate su un substrato di vividi cereali tra cui domina la segale, vaniglia in discreta quantità.
Tuttavia, trovo la nota alcolica iniziale piuttosto pungente, fortunatamente sfuma dopo un quarto d’ora di ossigenazione.
Olfatto era tutto sommato “onesto”, seppur molto semplice.
Palato: Di corpo leggero, si presenta piuttosto morbido, con vaniglia ben amalgamata su note speziate e segale intensa.
Discreto pepe, delicata mandorla e gradevole noce moscata. Evoluzione tuttavia molto rapida, un gran peccato.
Finale: Breve, di noce moscata, vaniglia, pepe, segale.