75cl.

Questo vino nasce dall’osservazione diretta di Leonardo. Ci riporta nel 1502, in piena Romagna, ad ammirare l’eccellenza della natura e la sapienza dei viticoltori. L’amore per la terra e per la vigna qui tocca vette assolute, facendo raggiungere al nostro sangiovese una ricchezza e una morbidezza d’aroma che racconta valori genuini e senza tempo.

Uvaggio
85% Sangiovese, 15% Syrah.

Zona di produzione
Castrocaro Terme, Predappio, Meldola, Bertinoro.

NOTE DI DEGUSTAZIONE:

Colore Rosso rubino brillante con sfumature violacee.

Profumo: Intenso con piccoli frutti rossi di sottobosco, seguito da una fresca fragranza di iris e viola, finisce in una dolce nota vanigliata.

Gusto: Tannino potente, caldo e soffice. Equilibrata acidità che dona profondià e lunghezza al vino con f inale dolce di vaglia in armoniosa sintonia con le sensazioni olfattive.

Abbinamento: Tagliata di Chianina con patate novelle al forno.

Temperatura di servizio: 18°C.