Formato bottiglia: cl.75
Gradazione alcolica: 12,5% vol.
Con cofanetto.
Dom Pérignon Rosé è un vero omaggio al Pinot Noir. Lavorare con il Pinot Noir richiede grande maestria e umiltà.
Dom Pérignon Rosé è un paradosso: combina lo Chardonnay e il Pinot Noir in un equilibrio perfetto.
Al termine di un’attesa di oltre dieci anni,
il colore di Dom Pérignon Rosé rivela tutta la sua tensione, sospesa tra maturità e giovinezza, misura ed espressività.
Dom Pérignon Rosé mantiene appieno la promessa del Pinot Noir,
facendolo risuonare alto su una nota limpida, fragile e vibrante.
Al palato
L'attacco si rivela dolce e setoso, per poi lasciare spazio a un'impressione di precisione.
L'autenticità levigata di questo vino, intenso e penetrante, è esaltata dall'inatteso accenno di limone verde,
nota distintiva di questo Millesimato.
Al naso
Al naso il vino risuona con vigore, svelando innanzitutto note intense e fresche di frutti rossi -ribes e
fragoline di bosco - arricchiti da calde note di fieno, arancia rossa e cacao.
La vendemmia 2004
La corposa leggerezza del Millesimato 2004 lascerà un segno nella storia di Dom Pérignon.
In netto contrasto rispetto all'anno precedente, le vigne maturano senza intoppi, producendo grappoli abbondanti e generosi.
La stagione è risparmiata da eventi meteorologici estremi e il mese di agosto si rivela particolarmente fresco.
È il caldo secco delle ultime settimane a conferire a questo Millesimato il suo carattere inconfondibile.
La vendemmia delle uve, sane e mature, inizia il 24 settembre.