Regione: Alsazia, Francia
Azienda vinicola: Domaine Bohn
Uve: Riesling
Gradazione alcolica: 13.5%
Allergeni: Contiene solfiti
Note di Bernard Bohn su questo gioiello di vino di un enologo sperimentale, innovativo ma soprattutto fedele nel mostrare la bellezza del suo terroir nei vini.
è un vino gastronomico con un'acidità fine e focosa, sostenuta da una patina minerale e iodata.
Un grande Riesling dall'incredibile freschezza, disseminato di toni di anice e legno di sandalo.
Va bene se abbinato a pesce alla griglia, carne di vitello tagliata, 'bouchées à la reine' o sushi.'