Formato bottiglia: cl.37,5
Gradazione alcolica: 6,8% vol.
Produttore: 3 Fonteinen.
Paese: Belgio.
Stile: Lambic-Fruit.
Gusto: Acidulo%.
Colore: Rossa.
Questo Fruit Lambic viene ottenuto lasciando macerare per almeno 4 mesi ciliegie intere in un Lambic per una proporzione di 1kg di frutta per litro di birra.
Successivamente viene tagliato con lambic novello sino a raggiungere una percentuale di frutta del 35%.
Le ciliegie usate apportano intense note di frutta rossa ovviamente ma anche note di mandorla e una delicata speziatura di cannella,
il tutto unito alla tradizionale sfumatura funky, di legno e cantina data dai lieviti indigeni.