Provenienza: Belgio
Stile: Lambic
Alcool: 7,0%
Fermentazione: Spontanea
Aroma: Fruttato di ciliegia
Gusto: Acidulo e secco
Lambic dal colore rosso rubino, fatta maturare con aggiunta di ciliegie fresche,
polpa e nocciolo, dai sei agli otto mesi e rifermentata in bottiglia per altri quattro mesi.
Al naso ed al palato i sentori sono ricchi e pungenti,
con in evidenza note fruttate e acidule di ciliegia.
Secca ed acidula nel finale.