La Trappe Blond è una birra speciale che rientra nella categoria della birra bionda e che proviene originariamente dal Belgio. Un design classico, ma che ha sfumature medievali, questa birra ha una concentrazione del 6,5%. La birra viene filtrata, quindi imbottigliata con zucchero e lievito.
Il colore della bevanda è un oro chiaro e trasparente che emana odori ricchi, fruttati e freschi. Per quanto riguarda il gusto, è leggermente dolce e con note di malto.
Ha un agrodolce molto fine. Sulla base di questi motivi, La Trappe Blond è considerata il perfetto equilibrio tra complessità e semplicità, i sapori diventano ancora più intensi con la fermentazione del vetro.