Formato bottiglia: cl.75
Gradazione alcolica: 13,5% vol.
Prodotto in Abruzzo, Italia.
La cantina La Valentina è riuscita a trovare la sua identità ed eleganza più intima, soprattutto per quanto riguarda la sua anima rossista con questo Montepulciano d’Abruzzo Riserva “Spelt” che conferma pienamente tutti i riconoscimenti di critica e di pubblico, che fino ad oggi ha ottenuto.
Il merito di questo vino è da ricercarsi in Sabatino Di Properzio, che prima del 1990, anno della fondazione della cantina, non pensava che il vino sarebbe diventato una delle sue maggiori passioni.
Avvalendosi nel tempo della consulenza enologica di Luigi D’Attoma è riuscito a valorizzare questo Montepulciano, al punto di renderlo una delle migliori espressioni regionali.
Il “Spelt” Montepulciano d’Abruzzo Riserva è uno dei primi traguardi enologici raggiunti dalla cantina La Valentina che, dopo anni di sperimentazioni in campo, in cantina e in vigna ha compreso che il lavoro va seguito soprattutto in quest’ultima e che tutti i processi di produzione devono essere curati meticolosamente.
Sabatino, aiutato dai fratelli Andrea e Roberto, ha dimostrato di credere fermamente nell’unicità di un territorio come la Valle del Pescara, in cui gli influssi marini e montani creano le condizioni ottimali affinché un vitigno come il Montepulciano possa esprimersi al meglio.
Un terroir che hanno deciso di preservare impegnandosi attivamente nella gestione ecosostenibile della vigna e del processo produttivo in cantina.