Formato Bottiglia: cl.75
Gradazione alcolica: 12% vol.
Tipologia: AOC Petit Chablis
Zona Produttiva: Chablis
Prodotto in Francia.

Vitigno: 100% Chardonnay
Vinificazione: I grappoli interi vengono raccolti in una pressa pneumatica;
12 ore di sedimentazione a 12-15ºC in serbatoi larghi appositamente progettati per accelerarne il processo e produrre succo molto chiaro.
2 settimane di fermentazione a 16ºC in vasche di acciaio inox.

Colore: Limone chiaro
Profumo: Naso fruttato e fragrante.
Abbinamenti: Perfetto sia come aperitivo che con frutti di mare e pesce. Temperatura di servizio: 10-12 °C
Sapore: Vivace e minerale con sentori di frutta bianca. Finale fresco.
Invecchiamento: Affinamento di 6 mesi sui lieviti fini in vasche di acciaio inox.