Formato bottiglia: cl.75
Gradazione alcolica: 13% vol.

La passione per il vino si tramanda da più di 150 anni dalle parti di Pfitscher:
siamo a Montagna, nel cuore della Bassa Atesina,
una zona incredibilmente vocata che viene valorizzata al massimo da una
famiglia tra le più intraprendenti della regione.
Secondo i Pfitscher, per fare grandi bottiglie bastano pochi ma indispensabili ingredienti.
La famiglia è uno di questi: sono 3 le generazioni che lavorano insieme e
ognuna di esse porta qualcosa di personale. La terra è l’altro fondamento:
l’attenzione alle esigenze di ogni singolo vigneto è massima, e permette di creare vini unici.
Le massime che guidano il lavoro della
cantina sono: autenticità e passione, innovazione e naturalezza.
L'obiettivo di Pfitscher è quello di conservare le tradizioni antiche delle generazioni passate,
curarle e migliorarle costantemente.
Tipologia: Vino rosso - Südtirol Alto Adige DOC
Vinificazione e affinamento
Fermentazione a temperatura controllata e costante follatura del cappello di vinaccia per 10
– 14 giorni, in botti d’acciaio inox.
Affinamento di gusto e aroma in botti di rovere.
Zona di produzione: Comune di Montagna. Altitudine 500-700 m.
Vitigno: Pinot Nero 100%.
Colore: Brillanti sfumature di colore rubino.
Profumo: Al naso presenta un aroma intenso di bacche rosse e nere.
Sapore: Al palato ha un gusto pieno, equilibrato e persistente.
Abbinamenti: Ideale con carni bianche e rosse, selvaggina e formaggi.
Temperatura di servizio: 16 °C