Il Verdicchio dei Castelli di Jesi "Dominè" di Pievalta è un vino bianco affinato per una piccola parte in botti grandi.
Agrumi, noci da pesca, gesso, ortaggio, ortica, assenzio, acacia e fondo di salmastro. Freschezza vibrante, fruttata e persistente.
Denominazione: Verdicchio Castelli di Jesi DOC
Vitigni: Verdicchio 100%
Categoria: Vini Bianchi
Regione: Marche (Italia)
Gradazione alcolica: 12,5%
Dimensioni della bottiglia: 75 cl
Invecchiamento: 8 mesi in tini di acciaio e una piccola parte in botte grande
Note aggiuntive: Contiene solfiti
Temp. servizio: 10°-12°C
Bicchiere: Calice medio aperto
Perfetto per vini bianchi giovani e di medio corpo che non necessitano di eccessiva ossigenazione per aprirsi.
L'apertura, leggermente più stretta rispetto al corpo del calice, favorisce la concentrazione degli aromi verso il naso, esaltando la percezione degli aromi e limitando la dispersione
Vino buono da bere ora, ma che può avere una bella evoluzione dopo un po' di riposo in cantina
Puoi tranquillamente conservarlo per 3-4 anni
Colore: Giallo verdastro
Profumo: Agrumi, minerali, gesso, sale, verdura, ortica, artemisia e acacia
Gusto: Vibrante, fresco, fruttato e persistente