Bottiglia: 0,75 l
Stile: Birra d’abbazia
Volume alcolico: 9,3 %
Temperatura di servizio: 12° C
Schiuma: Fine, color avorio
Colore: Ambrato scuro
Aspetto: Leggermente velato
Tecnica di lavorazione: Carbonazione medio bassa
IBU: 28
Non è Natale senza la birra Natale.
Questa non è una birra, ma un’esperienza vera e propria nata per esaltare e scaldare le atmosfere magiche del Natale, da cui prende il nome.
È l’incontro tra l’intuito sperimentatore di Jurij Ferri – mastro birraio del birrificio Almond ’22 – e il sapere raffinato degli esperti di caffè del Caffè Fiorilli, nota torrefazione di Pescara.
Natale è una birra ispirata alle birre d’Abbazia del Belgio, impreziosita dalle fave di caffè Etiopia Sidamo Guji, una qualità pregiatissima.
Il colore è ambrato scuro con sfumature tabacco, flavour fruttato, leggermente speziato e con delicate note di nocciole tostate.
La schiuma è fine, color avorio.
È una birra piena, sontuosa, da un finale asciutto che ne rende la beva piacevolissima.
È un’edizione limitata. Anzi limitatissima.