Formato bottiglia: cl.33
Stile: Nostra interpretazione dello stile Pale Ale/India Pale Ale
Volume alcolico: 6,4 %
Temperatura di servizio: 8°-10° C
Schiuma: Fine e cremosa
Colore: Ambrato chiaro con sfumature rame.
Aspetto: Leggermente velato/limpido.
Tecnica di lavorazione: Seconda fermentazione in bottiglia con maturazione sui lieviti.
IBU: 52
Prodotto in Abruzzo, Italia.
La Pink IPA è una India Pale Ale brassata con pepe rosa, luppoli Simcoe, Nelson Sauvin e Hallertau Saphyr.
È caratterizzata da un colore ambrato chiaro, leggermente velato, e da una schiuma bianca, generosa, cremosa e persistente.
L’aroma delicato è dominato da sentori dolci e fruttati, come quelli della frutta tropicale e del pompelmo, e da note floreali.
In bocca, il dolce della frutta e del malto, lasciano rapidamente spazio all’amaro dei luppoli.
Il finale secco ripulisce il palato ed è seguito da un retrogusto erbaceo e da una calda nota pepata.