Tancredi 2019 è di colore rosso rubino intenso; all’olfatto si distingue per un bouquet ampio con note di frutta
rossa matura – amarena e prugna – seguite da delicate nuances speziate, cacao e tabacco dolce. In bocca è pieno ed avvolgente,
con una beva invitante; il tannino è molto fine e dalla trama fitta; persistente ed elegante è il finale.
Denominazione: Terre Siciliane Igt
Vitigni:Cabernet Sauvignon, Nero d’Avola, Tannat
Zona di produzione: Sicilia Sud Occidentale, Tenuta di Contessa Entellina e territori limitrofi
Affinamento: per 12 mesi in rovere e almeno 2 anni in bottiglia prima dell’uscita.
Abbinamenti: Tancredi si sposa perfettamente con piatti di carne rossa e cacciagione; altrettanto appagante è l’abbinamento con il tonno o pesci grassi.
Si può stappare al momento se servito in ampi calici con larga imboccatura e buona altezza.