Formato bottiglia: 250ml
Prodotto in Italia.
Di texture leggera, profumato e naturalmente acidulo, con note fresche e speziate.
Caratterizzato da un ricco profumo e da una buona e rotonda acidità, l'1 Medaglia d’argento rappresenta un prodotto fortemente aromatico,
capace di esaltare con la sua intensità il sapore dei piatti a cui viene aggiunto.
Da utilizzare sia a crudo che in cottura.

Ingredienti:
Mosto cotto d’uva, aceto di vino. Contiene SOLFITI.

Affinamento
In botti di rovere francese, denominate Grands Tonneaux, del 1900

Abbinamenti gastronomici
Ideale per un utilizzo a crudo o ridotto in cottura;
Lo consigliamo come ingrediente per vinaigrette, marinature, intingoli o condimenti per insalate;
Si può aggiungere in padella per sfumare creando una riduzione, per la preparazione di cipolle caramellate, scaloppine o salse;
Ideale quando aggiunto alle verdure crude o a insalate classiche.

Note degustative
Fresco e leggero, con un'acidità balsamica spiccata ed equilibrata